ナイアガラに特別メニュー登場

先日、とても美味しくて柔らかい破竹を頂きました。
あの「破竹の勢い」の破竹です。

とても一人では、食べきれないほど頂いたので、ナイアガラで『筍カレー』を作っててみました。

レシピはとても簡単

まず破竹を２００度の油で２～３分素揚げします。

それを食べやすい大きさに切って、カレーに盛り付けるだけ。
このとき、あまり小さくきらずに大きくきったほうが、筍の風味がしっかり味わえていいと思います。

これを食べられた人は、超ラッキーでした

破竹は、ジャガイモみたいに柔らかく、そしてしっかりとした風味を持っていて、それがカレーと喧嘩せず見事に調和しています。

とても、とても美味しく頂きました。
ありがとう

 

さて、ナイアガラといえば、店頭に『愛国駅』の看板が飾られていましたが、先日移動しました。
お客様から、「あれ、どうしたの?　愛国駅がなくなっちゃったよ!!」等々お問い合わせを頂いたりしましたが、店内に移動したんです。

これからは、室内で大切に保管されます。

タグ：ナイアガラ 筍

コメント 15

美味しそう、美味しそう！
食べたい、真似したい、ごちそうになりたい！！
by min-min (2011-05-31 00:12) 

タケノコすりおろしても美味しいですぞ＾＾
by くまら (2011-05-31 00:16) 

こんばんは。
筍カレー、ものすごく美味しそうです！！
まさに旬の食材ですからね＾＾b
by perseus (2011-05-31 01:36) 

破竹は、アクが強いから・・・素揚げしてからカレーにトッピングしたのは、大正解ですね＾＾
by me-co (2011-05-31 02:04) 

おはようございます

破竹の勢いのおいしさだったでしょうね(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2011-05-31 04:12) 

おはようございます。
筍とカレーなるほど！美味しそうです。
by YUTAじい (2011-05-31 05:18) 

おはようございます。

これは美味しそうですね！！
定番にはならないでしょうか？
by BPノスタルジックカーショー (2011-05-31 06:48) 

カレーと意外な組み合わせですが、
美味しそうです。
by manamana (2011-05-31 06:51) 

おはようございます
タケノコ。。。良いですねぇ
『あいこく』。。。　30数年前、高校の時に自転車で北海道を1周してこの駅に行って入場券を購入しました
ちょうどここを舞台にドラマが放映していました
懐かしいなぁ

by はくちゃん (2011-05-31 09:23) 

筍ですか！いいですね！
早めに訪問しなきゃ…
by masalin6412 (2011-05-31 10:33) 

たけのこカレーするんやったら言うてよー　・・・って＾＾
おいしそう
破竹ねぇ　普通のとどうちがうのかなぁ
ますます食べてみたい
by Ranger (2011-05-31 12:22) 

シンプルに見えますが、味が深そうですね。美味しそうです！！
by ドラもん (2011-05-31 19:09) 

こんばんは、
破竹という竹のタケノコがあるとは存じませんでした。春から初夏の味覚でしょうか。

それはそうと、シー・ハリアー、説明書を見ましたら、思いのほか、塗装が細かく、ちょっとめげています。
組み立ては、胴体がほぼ出来上がり、あとは主翼をつけたりするだけの状態で4年以上放置している状態です。
上半分のシーグレーと、下半分のホワイトの塗りわけが難しそうです。。白をアクリル、グレーをエナメル系で塗ろうかと思っています。
まずは、追加で資材を買うため、近所で模型屋を探そうと思います。
by Azumino_Kaku (2011-05-31 23:06) 

筍カレー、お店で出されたのですか?
行けば良かったぁ～！
by schnitzer (2011-05-31 23:59) 

タケノコ大好きなので、このカレー食べたかったです。
そうそう、タイカレーにもタケノコが入っていたので
タケノコってカレーに合う素材なのではって思います。
by youzi (2011-06-06 22:58)