春爛漫 [自然の美しさ]
昨日、いつもお世話になっているDちゃんから『ふきのとう』を頂きました。
ふきのとうといえば、てんぷら
早速てんぷらを作りました。
口に入れると、さくさくに揚がって、『春』の象徴であるほろ苦さがさが口に広がります。
中心にある最初に揚げたものは、油温が上がり過ぎてちょっと茶色になってしまったのはご愛嬌
ビールのおつまみに美味しく頂きました。
そして、今日はボーイスカウト、自治会とあちこち駆けずり回ったときに、春を撮りました。
近くの公民館の入り口に佇む桜は満開です。
そして、自宅の庭には、『まんさく(金縷梅、Hamamelis japonica)』が咲き始めました。
後ろにオレンジ色に見えているのは、シークワサーの実です。
タグ:さくら
こんばんは。
おおっ!?ふきのとうの天ぷらですか^^
お酒のお供にもばっちりですし、しっかりと春を堪能できますよね。
おいしそう。。。
by perseus (2011-04-11 00:23)
味噌にも美味しいですぞ
by くまら (2011-04-11 00:27)
SAで売ってたふきみそを買いそうになりましたが・・・
踏み止まってよかったです<てんぷら・・・おいしそう!
by me-co (2011-04-11 00:28)
実はこのくらいガッツリ揚がった天ぷらが好きです。
by sonic (2011-04-11 00:39)
こんばんは。
桜・・・癒されました。
by YUTAじい (2011-04-11 01:15)
ふきのとう(^o^)天ぷら大好きです〜♡春ですね〜
by masalin6412 (2011-04-11 02:07)
おはようございます
いやああ、いいですね。てんぷらとビール、最高ですね。
by すー (2011-04-11 04:46)
おはようございます。
これはもう生ビールでしょうね!!
by BPノスタルジックカーショー (2011-04-11 05:47)
あの苦みが、春らしく爽やかに感じます。
一面のサクラもいいですね。
by manamana (2011-04-11 06:28)
おはようございます
春ですねぇ
おいしそ~~
(^^)/
by はくちゃん (2011-04-11 08:28)
昨日は我が家でも庭のたらの芽を採って 天麩羅で食べました
蕗の薹は油で炒めて細かく刻んだものを味噌と砂糖で和えると
蕗の薹味噌になります。ビールに合いますよ。
蕗の薹の天麩羅も香りが最高ですね。
by SILENT (2011-04-11 11:59)
ふきのとうのほろ苦さは正に春の味ですね!たらの芽の天ぷらも好きです。
桜、見事な咲きっぷりですね。きれいに撮れているから美しさが相乗効果されています。
by げろろ空曹長 (2011-04-11 14:40)
ふきのとう、食わず嫌いで食べたことがないですΣ(っ゚Д゚;)っ
大人のおくちになりたいな・・・(笑)
★ねね★
by 今造ROWINGTEAM (2011-04-11 14:57)
ふきのとうの天ぷら、いいですね。
食べたのはいつの頃だっけ。
by kawasemi (2011-04-11 16:14)
ふきのとうのてんぷら・・・美味しそう (泣)
by J-power (2011-04-11 17:15)
ふきのとうって、こうして食べるんだ 美味しそう
って、土筆も食べた事ないです^^;
と言うか、先ほども大きな地震・・・
大丈夫やったか!?
もう、ほんとに落ち着いて欲しい・・・
by Ranger (2011-04-11 18:05)
ナイスなつまみですね(^^)
思わず、モニターの中に手をいれて・・・・
一つ頂いたんですが、非常に美味しかったです。(^^)
揚げたては最高です。
by たく (2011-04-11 18:38)
こんばんは、
ふきのとう、春の味覚ですね。久しく頂いておりません。
苦味がまたいいんですよね。。
by Azumino_Kaku (2011-04-11 22:00)
久しぶりのブログ訪問ですが、まだ記事全文を読むのは辛いのでNice!の押し逃げです ^^;
by Loby (2011-04-11 22:27)
美味しそうですね。
濃いきつね色なのも、熱々のうちなら、なんとでもなりますね。(^o^)
その後、お加減はいかがですか?
桜はそろそろ散りモードですが、代わりに若葉が芽吹き、他の花も咲いたりして、季節が確実に移ろっていくことが感じられますね。
by tooshiba (2011-04-11 23:13)
近所の桜は今日の雨でかなり散ってしまいました。
今週末まではとても持ちそうもありません。
今年は近所の桜見物は厳しそうです。
by schnitzer (2011-04-12 00:32)
おつまみにピッタリですね(^^)
by ドラもん (2011-04-12 10:40)
今時分、北東北は蕗の薹だらけです。
まんさくの花...飲みたくなってきた(笑)
by boo (2011-04-13 21:28)