2010 クリスマス会 2

今年もクリスマス会で、スカウトたちが楽しみにしているスタッフドチキンを作りました。

次の写真は、愛用のDo(ダッジオーブン)2台です。

上下の写真の左がLODGE社製の12インチ、右がWoolrich社の12インチのDoです。

 

Woolrich社のDoは、175周年のAnniversary Modelです。

このモデルは通販で安かったことから、思わず買ってしまったものです。
悪くは無いのですが、LODGE社製ほどではありませんね。

さて、アウトドアで短時間で作らなければならないことから、徹底的に手抜きをします。
まず、鶏肉に塩コショウをしっかりした後は、スパイスを調合する手間を省くために、出来合いのものを使います。

『鶏肉にまぶして焼くだけ』・・・超お手軽簡単です。

今回は、鶏の中に詰めるのは、冷凍食品の『ビビンバ炒飯』
さっとフライパンで炒めて解凍したものを、鶏のお腹にパンパンに詰め込みます。

これをDoに入れて60分放置します。
写真右は、GSさんからお借りした一台です。

60分後蓋を開けてみると・・・

ここにジャガイモ(本当はジャガイモの他に、にんじん、とうもろこしなどもいれます)を放り込みます。
蓋を閉めて、残り30分蓋の上にも炭を乗せます。

無事完成し、蓋を開けた瞬間のスカウトたちの顔が最高でした。
あっという間に売切れ完売

Doの底に溜まった鶏肉からでた油をお湯でのばして、塩コショウで味を調えると、めっちゃ美味しいスープの完成

えっ、スタッフドチキンの完成写真がないって

そうなんです。・・・実はスカウトたちに取り分けるのをせかされて、写真を撮り忘れてしまいました

タグ：クリスマス会 ダッジオーブン ボーイスカウト

コメント 23

こんばんは。
昔、日向で塩釜で作ったチキンを見た時の笑顔が思い出されます。（団キャンプ）
by YUTAじい (2010-12-22 00:14) 

ダッジオーブン、以前持ってたんですが
使わないから、友人に上げちゃいました
失敗した＞＜；
by くまら (2010-12-22 00:16) 

こりゃ美味そうですね～
いや！　絶対美味い！
by (。・_・。)２ｋ (2010-12-22 00:16) 

こんばんは
ダッチオーブンは万能調理器具ですよね～
皮がパリっとして、芯までしっかり焼けてて・・・
想像してお腹が減ってきました～
by gardenwalker (2010-12-22 00:50) 

こんばんは。
スゴイですね！迫力満点のチキンですね！！
屋外で食べると、そのうまさもまた格別なのでしょうね＾＾/
by perseus (2010-12-22 00:56) 

こんな高価なもの２つも持ってるんですか＠＠；
ウチの金持ちセンパイですら持ってないのに・・・すごい！
しっかし、コレは簡単にして確実においしいチキンですなぁ
おいしそう！
by me-co (2010-12-22 01:23) 

スタッフドチキン、写真を撮る間もなかったほど腹ぺこなスカウト君／さんのお腹を満たしたのですね。(^^)
使い込まれたオーブンの様子から、駅員3さんがアウトドアの達人であることビンビン伝わってきます。(^^)b
by tooshiba (2010-12-22 01:35) 

私もスタッフドチキンの完成写真を楽しみにして最後まで読みました^^;
次回に期待します！
by Loby (2010-12-22 02:30) 

スゴーイ！チキン丸ごとですね☆彡
しかも、中に冷凍のご飯を詰めるなんて
ナイスアイデア・・・
実はキャンプ初級インストラクターをもっていた事があるけれど
期限切れで失効してしまった私・・・
キャンプ懐かしいなぁ
by み〜ちゃん (2010-12-22 02:38) 

おはようございます
良いですねぇ
おいしそ～～
完成品見たかったです
(^^)/

by はくちゃん (2010-12-22 08:15) 

おはようございます。

凄い、野外でも本格的ですね。
by すー (2010-12-22 08:39) 

豪快かつ繊細な料理ですね。
チキンもジャガイモも丸ごとですものね。
子供たちの興奮が目に浮かびます。
by manamana (2010-12-22 08:52) 

おいしそう!!
しかも、クリスマスのお作法にかなったお料理ですね。
作ることに夢中になりそうで、ここまで撮影しただけでも
すごいと思います。
by sonic (2010-12-22 09:31) 

これは・・・おいしいに違いないです！！
by お茶屋 (2010-12-22 10:07) 

美味しそう！！
いただいている場面も目に浮かびます
by めぇてる (2010-12-22 10:59) 

美味しそう＾＾
スカウトたち喜んだでしょうね～
by 空楽 (2010-12-22 11:19) 

こんにちは
今回はとてもワイルドですね!!
皆さんの喜んだ顔が目に浮かびますよ（笑）
by Fuel (2010-12-22 12:48) 

おいしそ～。
キャンプ好きでよくやってますから分かります。

by 綾小路曽根斗麿 (2010-12-22 13:36) 

こんな風にお料理するの・・・憧れです！
写真撮る暇ないくらい(^_-)-☆人気だったの分るな～♡
by 甘党大王 (2010-12-22 13:36) 

うっわぁ、コレはめっちゃ旨そうっすねぇ＾＾
ボクもボーイスカウト入ろうかなぁ　　ダメか＾＾；
by Ranger (2010-12-22 16:55) 

食欲旺盛の若者にかかっちゃスタッフドチキンは秒殺だったんじゃないですか。
by gen (2010-12-22 21:05) 

　出来上がりの料理を目の前にしたら、写真を撮る間も許せない。それほど美味しいのだということですね＾＾
by 心如 (2010-12-22 21:06) 

自分は調理が全くできません。
キャンプやバーベキューに行っても食べるだけです。
by しおつ (2010-12-22 22:45)